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红酒含有丰富的抗氧化成分和酚类物质,这些化合物在酿造过程中被转化为酒精。红酒中的单宁和果糖也参与了酒液的发酵过程,进一步增强了其风味。将红酒作为原料制作酒精是一种安全、环保且具有营养价值的过程。...