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白酒是一种蒸馏酒,通常使用谷物、小麦和大麦等原料。酿酒过程中,谷物首先经过浸泡、研磨、煮沸、发酵、蒸馏等步骤。在酿造过程中,加入适量的糖分可以提高酒精含量。白酒还可能添加其他香料和调味剂来提升口感。...