茅台酒有哪些品种呢?
这个问题有过类似回答,我们再从另一个角度看看。
茅台集团下属的公司有茅台股份公司,茅台保健酒公司,茅台技术开发公司,茅台葡萄酒公司,茅台习酒公司!这几个公司旗下都有自己的品牌。现在的品牌多的让人记不住!光是最正宗的嫡系茅台股份公司旗下的所谓的1-3-3战略品牌上图的延伸产品就一大堆了,还不要说子公司旗下的酒更多!当然茅台集团家大业大品牌多是正常的,但是品牌过多质量上肯定会有好坏高低,当然了现在靠着茅台这块金字招牌的确各个公司的酒都销售的不错,但是过度消费茅台的品牌价值,有问题最终的苦果还是茅台自己尝!
就看股份公司旗下这几个品牌光是王子酒迎宾酒的延伸产品都一堆,什么老版新版,金王子,黑王子,蓝王子,珍品王子…………基本我都没喝过,近两年喝过两次普王和普迎也是最早的包装的那两个,酒质相比十年前差距太大,再看现在的一堆眼花缭乱的延伸产品和价格,再也没啥兴趣去去喝了!可能是我孤陋寡闻或者是没有品尝过吧,这里不乱下评论了!当然了这是要有层次区别把梯次拉开,价格高低就不说了酒质到底有多大区别完全是仁者见仁智者见智了,喝过的可以评论下!
这是国酒文化城里的茅台酒墙,
所有茅台酒的产品都有,大家可以数一数到底有多少种!对于茅台这种放任的品牌过多,包装过于繁杂的做法我个人觉得不太认同,有点走浓香的老路!当然还没有像五粮液样自己都不知道有多少贴牌了的地步!我认为目前来说茅台集团最靠谱的属股份公司旗下几个品牌和习酒!除了贵州大曲没喝过外几个品牌酒都喝过的,还是有保障酒质上但是还是要靠谱的渠道,假茅台也不是啥新鲜事了!五星飞天的确好喝但是我记忆最最深的还是十年前的38瓶的迎宾和68一瓶的王子酒!真正的物超所值,迎宾口感都很不错的,王子酒可以有飞天口感一半了!现在基本上很少买茅台的品牌酒喝了本来自己卖酒嘛!茅台品牌水涨船高即使能买到真品但是真金白银的花钱去买差不多的东西,总感觉有点当冤大头的感觉呵呵!喝点自己的口粮酒也很知足了!
我们一般说的茅台酒都是贵州茅台股份有限公司出厂的飞天茅台,不过除了这些酒厂还会生产其他各个市场的酒品,集团下边的子公司也会生产一些系列酒和纪念酒。整个茅台镇都在产酒,名字也是五花八门,所以在买酒的时候也要注意一些哦,看准是茅台镇出品还是茅台股份有限公司出品。
简单来说,茅台股份出品的产品分两大类:茅台酒,酱香系列酒。茅台酒包括:陈年茅台(15.30.50.80年),普通茅台(5年),低度茅台酒(43度)。酱香系列酒指133品牌产品,主要包括王子酒,迎宾酒,赖茅酒,贵州大曲,汉酱,仁酒等等。满足不同消费者的需求
酒友们,要是说谈起酒来你的眼神中都会透漏出总有说不完的话题吧?要是问你都认识哪些酒的种类,认识那些酒都喝过哪些酒相信你会很善言辞的,滔滔不绝的为我们一一字不漏的点出来。因为小编我也是一位名副其实喜欢酒,并且对酒知识是有很透彻很专业的了解的爱酒之人。
生活中喝酒对我们来说已经是一种习以为常的事情了,你说你的那些生活圈朋友圈有多少人是不喝酒的,相信在你生活的朋友圈里面,喝酒的总是比不喝酒的少一大半,朋友亲人聚会你不会酒,总是会在这种场面显得跟别人格格不入。世界之大,卖酒专家遍布满大街,自然而然鱼目混珠的商家也是无处不在的,那么我们怎么样才可以在这糟乱的酒市场中万里挑一挑出最好的酒呢?而在这里我想跟你讲的是我们正宗的贵州茅台酒,你对我们的茅台酒了解多少呢?不管你了解到多少。小编我都会热心的在这里用专业的酒知识来跟你讲解一遍。小编家的茅酒是真真正正的出自我们的茅台酒盛产地贵州茅台镇,我们的贵州茅台酒它的产出地相信你也知道它所在的酿酒地理环境优势,那么小编在这里只是粗略的跟你讲了一下,而小编要讲的重点在下面。一:白酒的香型。茅台酒的香型我们分为酱香型,浓香型,清香型,米型,董香这五种香型。而这其中我们的酱香型的酒有茅台和郎酒。浓香型的有湖州老窖,五液粮,剑南酒。清香型的有汾酒。米型的有米酒。而董香则有董酒。二:茅台酒的系列。在茅台酒系列中,我们有分王子酒和茅台迎宾酒。在王子酒中我们分的比较细致一些。王子酒我们分为普通王子酒,黑金,金色,酱门经典以及酱香经典。三:茅台酒的酿酒年份。不说口感方面,我们的茅台酒的酿酒年份也是很长的。比如说;有三年,五年,八年,十年,十五年,二十年等等都会有。
在这里小编心中有无数的贵州茅台专业知识都想通通一字不漏的告诉你,但是空间却限制了小编的诉说,小编只能为你们讲解到这里了,而更多专业的科学的酒知识只能等你来关注小编或微信私聊小编小编在一字不漏的给你一字不漏的讲解。酒的种类千万种,假酒,无良商家频频作怪,要想在千千万万的酒中万里挑一,挑出最好的酒,那么请关注我们的关注号或私聊我们。我们会用最科学最专业的角度让你们了解到酒,喝上最好的酒。
人吃了熏硫的食物会导致什么样的后果?
首先,我们要弄明白一个问题,那就是,为什么要熏硫?
我们要相信,任何一种食品或者药品的炮制方法都是经历过无数先辈的一次次亲身试验的结果。从这个角度讲,熏硫,尤其是中药材熏硫,是中国的一项“传统工艺”了。
此外,洋人也不例外。
而且早在十六世纪,荷兰人就发现在葡萄酒的酿制、贮存过程中,使用硫熏或少量加入的方式可有效防止氧化变酸,保证酒质的稳定和口感新鲜。
熏硫究竟有何作用?
在水果、蔬菜等去皮、切片等加工方式上,通过硫熏可防止其褐变。另外,国内外还广泛应用于干果、蔬菜的增色护色。
在中药材上,熏硫的作用一方面可以对药材的表面色泽有一定的提高和保护作用,我们知道,埋在地下的药材出土之后经过自然光的照射之后会出现相应的变化,这种变化有时候会导致药材不再符合标准,因此会进行相应的熏硫等加工。
另一方面,药材在干燥的过程中,有时候天气并不合适,比如,秋雨绵绵的时候就会导致药材变质腐烂。而自然光干燥到一定程度之后,加以熏硫,就会起到很好的干燥效果。
最后,药材并不都适合真空包装,这就导致其与食材一样,长期保存会有生虫的可能。而硫磺熏了之后会在表层形成刺激气味,从而让达到驱虫的效果。
那么,熏硫是不是都违法呢?
我相信,这是所有人都关注的一个问题。
我们先来看一下国家药典对中药材的规定:
2005版《中国药典》删除了一些药材在加工中使用硫磺熏蒸的方法,并逐步开始禁止硫熏法用作漂白、增艳和防虫。
2013年发布的《药典(2010年版第二增补本)》中,则首次规定了中药材及饮片二氧化硫残留限量标准,严格规定可以使用硫磺熏蒸的药材品种。
2015年新版药典中在二氧化硫残留方面,根据中药材产地传统加工的实际情况,参考对食品和农副产品规定的二氧化硫限量标准,分别制定了中药材二氧化硫限量标准。
由此我们可以看出,国家规定也是与时俱进的。并不是一禁了之,可以看出熏硫还是有一定作用的。
但是,也明确规定,熏硫的滥用和过量使用,是危害药材和人体健康的重要因素。
而针对食物中的一些熏硫做法,可以参照药典的规定,因为我们平时的很多食材也是药材,比如银耳、金针菇、等等,都是禁止熏硫漂白的。
说了这么多,我们知道了,熏硫只要掌握合适的度,是完全可以的,国家在食物二氧化硫残留上也有规定,并不是要求零添加的。
食用熏硫的食物会导致升华的硫颗粒、铅汞等重金属于体内蓄积。引起呼吸道炎症反应、刺激胃黏膜、损害肝脏、致畸突变致癌作用、全身毒性作用。
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